Od początku istnienia Galerii Jazz Cafe muzyka wraz z wystawami i dobrą kuchnią, stanowi integralną całość.
Z głośników sączy się dobra muzyka – zarówno klasyczny, funky, acid, oraz smooth jazz.
Najwspanialsze są dni, kiedy odbywają się koncerty. Grywają u nas najwybitniejsi tj. Jan Ptaszyn Wróblewski, Wojciech Karolak, Przemek Dyakowski, oraz przedstawiciele młodego pokolenia. Letni cykl koncertów przyciągnął mnóstwo fanów.
Pragniemy pokazywać różne oblicza jazzu. Uaktywnić i uatrakcyjnić polskie wybrzeże. Mamy nadzieję, że w najbliższej przyszłości Jurata z jazzowego zaścianka stanie się ważnym przystankiem na trasie polskich i zagranicznych jazzmanów, a Państwo dołączycie do grona stałych bywalców.